和端午节有关的植物_一年一度端午植物杂谈

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　　2016年端午节将至，在中国传统节日里，端午节大约是跟植物渊源最深的节日了。那端午植物都有哪些呢？且听小子一一道来。

　　首当其冲的是粽子植物群。神州大地粽子流派众多，糯米虽是武林盟主，但并未一统江湖，粽子的主料一般还有稷（黍子）、小米等，辅助配料还有板栗、枣子、赤豆等。

　　粽叶的种类也是十分繁多，最早的粽叶是菰叶（茭白叶），据说在春秋时期粽子用菰叶包黍米成牛角状，所以那时的粽子称“角黍”。到了元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶。今天的粽叶是“三国演义”，由竹叶、苇叶和冬叶三家鼎足而立。此外还有许多奇葩粽叶，像荷叶、芭蕉叶、苹婆叶、槲叶等宽大柔软且无毒清香的植物叶片，都可以用作包粽子的材料。

　　第二类是辟邪植物群。农历五月古代又称毒月，辟邪避疫成了头等大事，于是一众有“特异功能”的植物大拿出场了。菖蒲号称可以斩千邪，艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。其他如白芷、柚子叶、石榴等，都是这类植物群的重要成员。

　　第三类是香草名花植物群。端午节祭奠屈原，屈原是一位很有情调的诗人，常以香草美人隐喻自己志趣之高洁。端午别名沐兰节，人们要采摘各种香料植物的叶子泡水沐浴，用以治病除秽驱邪，称为沐兰汤。这里提到的“兰”，是指菊科的佩兰。除了前面提到的药用植物外，还有白玉兰、凤仙、桃叶柏叶、橄榄叶等。